Aymar
Brut Nature Gran Reserva 2017
1
T'agradarà aquest vi si ....
Et consideres un amant dels bons clàssics i busques un escumós excepcionalment fi i elegant que maridi amb els teus plats principals i que et faci quedar bé en qualsevol ocasió
2
Varietats i elaboració
Macabeu, Xarel·lo, Parellada.
Mètode tradicional de 2a fermentació sobre líes en ampolla durant un mínim de 24 mesos.
Sucres: 0 g/l
Alc. vol: 11,5%
D.O Clàssic Penedès
3
Nota de tast
Color or pàl·lid fusionat amb tonalitats verdoses. Bombolles fines i vives que formen una corona abundant i persistent. Aromes intensos d'albercoc i maracuià, fusionats amb un fons de llevat fresc que ens recorda al pa acabat de fer. Sensació molt fresca en boca, sabors harmònics i ben estructurats. Final amb notes cítriques de llima i aranja.
4
Premis
Decanter Wine Awards 2024
Aymar Brut Nature Gran Reserva 2017: 92 points
"Perfumed, herby nose with a savoury character and mineral nuances. Structured and firm, with a wealth of fruit concentration"
Decanter Wine Awards 2023
Aymar Brut Nature Gran Reserva 2016: 95 points
"This is a superbly made and delicate wine with honeysuckle, melon fennel seed and toast on the nose. Rich and tasty flavours of pastry and yoghurt. So Catalan in style, what a treat!"