Viticultura 100% ecológica, sin ningún químico de síntesis.

Territorio 100% Penedès, garantía de origen en la tierra por excelencia de los espumosos catalanes.

Espumosos vinificados en la propiedad; vinos que se elaboran en la misma bodega que ha visto crecer sus viñas.

Vinos de añada. Vinos artesanales que son testigos de un ciclo y de una climatología diferentes cada año.

Método Tradicional o método champenoise: los espumosos pasan por una lenta 2ª fermentación en botella, que produce una burbuja de forma natural y naturalmente muy fina y prolongada.

Largas crianzas en botella. Vinos reposados un mínimo de 15 meses y hasta 5 años, que ganarán en madurez, elegancia y complejidad.