El pasado sábado 8 de junio, Aymar abrió oficialmente las puertas de su nueva bodega, situada en el pueblo de Vimbodí y Poblet, en las antiguas instalaciones del Sindicato.
Aymar adquirió el edificio en el año 2022 con el compromiso de renovarlo e iniciar un proyecto vinícola que contribuyera a los esfuerzos por dinamizar el territorio. Las instalaciones se han renovado manteniendo su esencia, pero se han añadido nuevos espacios amplios y totalmente reformados, con capacidad para ofrecer una amplia gama de propuestas enoturísticas de calidad: catas, visitas, visitas a los viñedos e incluso eventos privados y empresariales.
En cuanto a la elaboración, Aymar vinificará la cosecha de 2024 en la nueva bodega, que se especializará en vinos tranquilos y espumosos de viñedos y fincas situadas en la Conca de Barberà.
La empresa Aymar nació en el Penedès, donde elabora vinos y espumosos con el sello Clàssic Penedès en la bodega de Castellví de la Marca, “Castell de Pujades”. Ahora, con la nueva bodega de Vimbodí y Poblet, la empresa se abre a nuevos horizontes y posibilidades, tanto en el enoturismo como en la vinificación de diferentes tipos de vinos.
Ven a conocernos y reserva tu visita en línea a través de nuestra web: www.aymarwines.com
¡Bienvenidos y bienvenidas a Aymar Vimbodí y Poblet!
