Estamos muy emocionados de anunciar que la Bodega Aymar participará en la prestigiosa Noche de los Xarel·los. ¡Este evento tan especial tendrá lugar el próximo 15 de junio en el magnífico Claustro de San Francesc, en Vilafranca! Este 29 de mayo se realizó la foto de presentación para la prensa con todos los productores participantes, y en la que estuvo Gregori Ferrer en representación de Aymar.
La Noche de los Xarel·los es una oportunidad única para probar una selección de los mejores vinos elaborados con esta variedad autóctona del Penedès, con una historia que se remonta siglos atrás.
Esta uva blanca, conocida por su capacidad de adaptación y su resistencia, ha sido tradicionalmente utilizada en la elaboración de espumosos, así como en vinos blancos monovarietales y coupages. El Xarel·lo destaca por su acidez equilibrada, sus aromas de fruta fresca y su versatilidad, que permite crear vinos de gran calidad y personalidad. Su profundo arraigo en el Penedès ha convertido esta variedad en un símbolo de la viticultura de la región, contribuyendo a su reputación como una de las zonas vinícolas más importantes de Cataluña.
Os esperamos para disfrutar juntos de una noche llena de buen vino, gastronomía y música en un entorno inigualable.
Más información y entradas en: El Gat Blau
