Descripción:
Te gustará este vino si tienes curiosidad por probar y conocer la esencia de una variedad única en el mundo y originaria del Penedès que ha sido recuperada y salvada de la extinción. Un vino rosado delicado y armonioso que acompañará idealmente aperitivos y platos ligeros o mesas de entrantes.
Nota de cata:
Color rosa melocotón, pálido, limpio y brillante.
En nariz perfume suave y delicado de membrillo y fruta blanca como la manzana reineta. Buena armonía aromática con un tenue fondo herbal de hinojo verde. El paso por boca es especialmente sedoso y redondo con un largo final con sensaciones de albaricoques.
Aymar Xarel·lo Vermell (rojo) 2023
100% Xarel·lo Vermell (rojo) de viñas de 50+ años.
Elaborado en tina de acero inoxidable con fermentación lenta a baja temperatura para mantener y potenciar el carácter afrutado de un vino joven.
Alc. vol: 12%
D.O Penedès
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